ANTIPASTO CALDO PICCOLO 6€
patatine*, panelle* e cazzilli*
ANTIPASTO CALDO GRANDE 12€
patatine*, panelle* e cazzilli*
ANTIPASTO SFIZIOSO PICCOLO 7,50€
Patatine*, panelle*, cazzilli*, anelli di cipolla*, mozzarelline* verdure in pastella*, dippers*
ANTIPASTO SFIZIOSO GRANDE 15€
Patatine, patatine dippers, cazzilli, panelle, anelli di cipolla, mozzarelline, verdure in pastella*
TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI 16€
La nostra selezione di salumi e formaggi con le loro confetture
TACOS CON VERDURE CROCCANTI 8€
BRUSCHETTE 4 PZ. 6€
CAPRICCIO DI MARE 20€
Spuma di bufala, fiocchi di pomodoro, tonno, salmone, gamberi, scampi, gocce di basilico, olive taggiasche, cucunci e origano
DEGUSTAZIONE DI MARE 16€
Mix di 6 antipasti
TACOS DI GAMBERI E VERDURE CROCCANTI 12€
INSALATA DI MARE 14€
INSALATA DI TONNO 16€
Dadolata di tonno, rucola, pomodorino, mango, cipolla rossa e cucunci
TRIO DI TARTARE 18€
Tonno, salmone, gambero
POLPO GRIGLIATO 16€
Hummus di ceci, salsa thai, cipolla croccante
COZZE ALLA MARINARA 10€
Aglio, prezzemolo e peperoncino
ZUPPA DI COZZE E CROSTINI 12€
RISOTTO ANGUS E PROVOLONE 16€
LA BRONTE 16€
Busiata, guanciale, salsiccia, pistacchio, stacciatella di bufala
FETTUCCINA AI PORCINI 18€
Funghi porcini, zafferano e fonduta di pecorino
RAVIOLO VEGETARIANO 16€
Hummus di melanzane, stracciatella di bufala, mandorle, gocce di basilico
FETTUCCINA AL RAGÙ DI CINGHIALE 16€
LA NOSTRA CARBONARA 16€
Carbonara rivisitata con crema ai funghi porcini tartufati
BUSIATA DELLO CHEF 18€
Gambero, salicornia, pistacchio, stracciatella di bufala, lime
COUS COUS MEDITERRANEO DI PESCE 18€
RISOTTO CURRY E COCCO 18€
Gambero, curry, latte di cocco
FETTUCCINA CON SCAMPI, GAMBERI, CREMA DI ZUCCA 16€
SPAGHETTO VONGOLE E BOTTARGA 16€
SPAGHETTO AL NERO DI SEPPIA 16€
Spaghetto al nero di seppia, bacon croccante e stracciatella di bufala
RISOTTO DI MARE 18€
Molluschi e crostacei
BUSIATA DI MARE 18€
Molluschi e crostacei
SELEZIONE DELLE NOSTRE CARNI IN VETRINA
MIX DI CARNE GRIGLIATA 25€
TAGLIATA DI FILETTO 18€
Pomodorini, rucola, riduzione di aceto balsamico, scaglia di grana
FILETTO AL PEPE VERDE E SENAPE 22€
FILETTO AI PORCINI 23€
COSTOLETTE DI AGNELLO CON MIELE E PATATE 15€
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA 18€
TAGLIATA DI TONNO 15€
Rucola e ciliegino
TONNO IN AGRODOLCE 15€
FRITTURA DI CALAMARI E VERDURE IN PASTELLA 18€
INVOLTINO DI SPADA 15€
Involtino di pesce spada su crema di melanzane e menta
SALMOME IN CROSTA DI MANDORLE 16€
Salmone in crosta di mandorle con spuma di bufala e gocce di basilico
GRIGLIATA DI PESCE 30€
Mix di pesce grigliato
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA 15€
MARGHERITA 6,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco
BUFALINA 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala campana Dop, basilico fresco
NAPOLI 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala campana Dop, filetti di acciughe, olive nere
ROMANA 7,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
QUATTRO GUSTI 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi
CAPRICCIOSA 8,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, wurstel, olive nere
DIAVOLA 7,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
QUATTRO FORMAGGI 8€
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, caciocavallo
SFINCIONELLO 7,50€
Salsa di pomodoro, cipolla rossa, caciocavallo, filetti di acciughe, mollica, olive nere, origano
AL TONNO 7€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla
VEGETARIANA 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, melanzane grigliate, zucchine genovesi, peperoni grigliati, spinaci*
PATATINA 7,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine*, wurstel
AL CAMINO 9,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia locale, spinaci*, ricottina, all’uscita pomodoro secco
SALMONE 9,50€
Salsa di pomodoro, crema di salmone
FANTASIOSA 10€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, datterini rossi e gialli in cottura, all’uscita speck, miele e noci
FITNESS 7,50€
Pizza pane condita all’uscita con bresaola, rucola, scaglie di grana e limone
CONTADINA 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, salsiccia locale, funghi trifolati
PARMIGIANA 8,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, crema di basilico
AL CRUDO 9,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
RUSTICA 9,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia locale, glassa di aceto balsamico
DELIZIA 9,50€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, all’uscita speck, crema di basilico, ciliegino
LEGGERA 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, all’uscita bresaola, rucola
CALZONE 8€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
TRAPANESE 6,50€
Pizza pane condito all’uscita con cubetti di pomodoro aromatizzato all’aglio, crema di basilico
AI PISTACCHI 12€
Bianca con fior di latte, mozzarella di bufala campana dop, salsiccia locale in cottura, all’uscita crema di pistacchi, scaglie di grana e burrata
LA TARTUFATA 13€
Bianca con fior di latte in cottura, crema di tartufo, all’uscita speck, stracciatella e noci
L’AFFUMICATA 11€
Bianca con fior di latte, scamorza affumicata, patate al forno, all’uscita lardo di Colonnata
LA ROSSA 11€
Bianca con fior di latte, Crema di zucca, salsiccia locale in cottura, all’uscita stracciatella e noci
LA FRESCA 12€
Bianca con fior di latte, pomodorini rossi e gialli in cottura, all’uscita crema di basilico e scaglie di grana
LA REGINA 10€
Bianca con fior di latte, mozzarella di bufala campana dop, salsa di pomodoro centrale, crema di basilico
LA TONNARA 10€
Bianca con fior di latte, pomodorini rossi e gialli, tonno
LA MARINA 13€
Bianca con fior di latte, mozzarella di bufala campana Dop, salmone norvegese a fette
LA FRIARIELLA 11€
Bianca con fior di latte, scamorza affumicata, friarielli, salsiccia locale, fili di peperoncino
LA DELICATA 13€
Bianca con fior di latte, mozzarella di bufala campana dop in cottura, all’uscita prosciutto crudo, burrata, miele e petali di mandorle
LA CHIARA 14€
Bianca con fior di latte in cottura, all’uscita porchetta di Ariccia, cipolla caramellata e petali di mandorle
LA PORCINA 12€
Bianca con fior di latte, crema ai funghi porcini, melanzane fritte, all’uscita speck e noci
GENOVESE 11€
Bianca con mozzarella di bufala campana Dop, all’uscita mortadella, stracciatella, pomodoro secco, fili di peperoncino e crema di basilico
MONTEMARE 15€
Bianca con fior di latte, zucchine grigliate, gamberi e granella di pistacchio
PROFUMATA 15€
Bianca con fior di latte, pesce spada, crema di menta e ciliegino
ROMITELLO 13€
Tronchetto ripieno di fior di latte, crema ai funghi porcini in cottura, all’uscita prosciutto crudo, stracciatella, fili di peperoncino e crema di basilico
SCHIACCIANOCI 13€
Tronchetto ripieno di fior di latte, crema di noci, salsiccia locale, all’uscita speck e stracciatella
MONTEGRADARA 13€
Tronchetto ripieno di fior di latte, crema di pecorino, patate al forno, all’uscita porchetta e glassa di aceto balsamico
*Non si effettuano modifiche nei tronchetti
PATATE AL FORNO 4€
VERDURE GRIGLIATE 6€
INSALATA MISTA 5€
Radicchio, lattuga, pomodoro
INSALATA VERDE 4€
INSALATA SICILIANA 7€
Pomodoro, acciughe, cipolle, olive, capperi, origano
PATATINE DIPPERS 6€
ACQUA MINERALE NATURALE 1LT 2€
ACQUA MINERALE FRIZZANTE 1LT 2€
COCA COLA VETRO 33CL 2€
COCA COLA ZERO VETRO 33CL 2€
COCA COLA VETRO 1LT 4€
FANTA VETRO 33CL 2€
SPRITE VETRO 33CL 2€
ESTATHÈ PESCA/LIMONE LATTINA 2€
CERES 33CL 3,50€
BECK’S 66CL 4€
BAFFO D’ORO 66CL 4,50€
MESSINA CRISTALLI DI SALE 50CL 4€
BIRRA SENZA GLUTINE 3€
BIRRA ANALCOLICA 2,50€
PORETTI 9 LUPPOLI BLANCHE 20 CL 2,50€
PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA 20 CL 3€
PORETTI 4 LUPPOLI LAGER 20 CL 3€
PORETTI 9 LUPPOLI BLANCHE 40 CL 4€
PORETTI 6 LUPPOLI ROSSA 40 CL 5€
PORETTI 4 LUPPOLI LAGER 40 CL 4€
ALESSANDRO DI CAMPOREALE
Donnatà Doc Sicilia Bio Nero d’Avola 18€
Benedè Doc Sicilia Bio Catarratto 18€
Kaid Doc Sicilia Bio Sauvignon 23€
Kaid Doc Sicilia Bio Syrah 30€
BRUGNANO
Taurus Bianco Frizzante Terre Siciliane 18€
Her Perricone Terre Siciliane Igt 25€
FIRRIATO
Grillo Altavilla Bianco 18€
Charme Frizzante Bianco 18€
Sant’Agostino Nero d’Avola-Syrah 25€
TOLA
White Label Chardonnay Insolia 21€
Black Label Nero d’Avola 21€
Lavinàro Syrah Nero D’ Avola 24€
Costarosa Rosè di Syrah 20€
TENUTE RAPITALÀ
Bouquet Bianco Terre Siciliane Igt 18€
Bouquet Bianco Frizzante Terre Siciliane Igt 18€
Pianto Maltese Bianco Terre Siciliane IGT Bio 20€
Pianto Maltese Rosso Terre Siciliane IGT Bio 20€
MONTENEGRO 3€
MONTE POLIZO 3€
AVERNA 3€
LIMONCELLO 2€
SAMBUCA 3€
GRAPPA 2,50€
CAFFÈ 1€
TORTINO* CUORE CALDO E PANNA 5€
GELATO 4€
Vari gusti
FRUTTA DI STAGIONE 6€
SORBETTO AL LIMONE 3,50€
CASSATELLE* SICILIANE CON RICOTTA 3€
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO 5€
PIZZA DOLCE CON NUTELLA 5€
DOLCE SENZA GLUTINE* 4,50€
SEMI FREDDO 5€
Vari gusti
PARFAIT DI MANDORLE 5€
LISTA ALLERGENI
Ai sensi del decreto legislativo n. 109/92 e successive modifiche si informa la spett.le clientela che i prodotti e le sostanze alimentari vendute da questo esercizio possono o potrebbero contenere degli allergeni come evidenziato nella tabella sottostante.
Arachidi, Cereali che contengono glutine, Diossido di Zolfo (usato come antiossidante o conservante per esempio nella frutta secca, vino e patate conservate), Latte, Lupino, (tipo di legume appartenente alla famiglia delle Febacee), Crostacei, Molluschi, Pesce, Noci, Sedano, Semi di Sedano, Senape, Soia, Uova.
VALORI DI SOGLIA
del 2/4% di adulti e del 6% di bambini soffrono di allergie alimentari.
*In mancanza di reperibilità sul mercato del prodotto fresco, questo potrebbe essere sostituito da un prodotto surgelato all’origine di altissima qualità. Le preparazioni di alcuni dei nostri piatti potrebbero prevedere l’utilizzo di additivi alimentari naturali.
In conformità con le prescrizioni previste dalla legge, il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva. Potrebbe essere stato mantenuto a temperature negative (-20°C per 24 ore/-35°C per 15 ore) e aver subito trattamento di congelamento.